Faaidada Caafimaad Ee avocado da
Faa’iidooyinka Caafimaad ee Avocado
Avocado waa miro hodan ku ah nafaqooyin badan oo muhiim u ah jirka bini’aadamka. Waxaa lagu tiriyaa miraha ugu qiimaha badan marka la eego cuntooyinka dabiiciga ah, waxaana loo aqoonsaday in uu leeyahay faa’iidooyin caafimaad oo ballaadhan. Miro ahaan, avocado wuxuu leeyahay midab cagaar ah, dusha sare wuu adag yahay, gudaha waxa ku jira hilib jilicsan oo subag u eg, iyo iniin weyn oo dhexda kaga jirta.
Mid ka mid ah sababaha ugu waaweyn ee avocado uu caan u noqday waa nafaqooyinka uu hodanka ku yahay. Waxa uu ka kooban yahay dufan caafimaad leh oo loo yaqaanno monounsaturated fats. Dufankan wuxuu yareeyaa kolestaroolka xun (LDL) isla markaana kordhiyaa kolestaroolka wanaagsan (HDL), taas oo hoos u dhigta halista cudurrada wadnaha. Dad badan ayaa si joogto ah u isticmaala avocado si ay u ilaashadaan caafimaadka wadnahooda.
Avocado sidoo kale wuxuu hodan ku yahay fiber, taas oo gacan ka geysata hagaajinta dheef-shiid kiimikaadka (digestive system). Fiber-ka wuxuu yareeyaa calool-fadhiga wuxuuna kor u qaadaa dhaqdhaqaaqa mindhicirka. Intaa waxaa dheer, cunista avocado waxay kaa caawin kartaa in aad si deggen u dheregto, taasoo muhiim u ah dadka doonaya inay xakameeyaan miisaankooda ama ay iska yareeyaan cunista xad-dhaafka ah.
Marka la eego nafaqooyinka kale ee ku jira avocado, waxa uu leeyahay fiitamiinno badan sida Vitamin K, Vitamin E, Vitamin C, iyo fiitamiinno ka tirsan kooxda B, gaar ahaan folate. Vitamin K waa muhiim u ah dhiigga si uu si dabiici ah u xinjirmo, halka Vitamin E uu yahay antioxidant ka ilaaliya unugyada jirka waxyeellada ay keeni karaan molecules-ka loo yaqaan “free radicals.” Vitamin C waxa uu gacan ka geystaa dhismaha unugyada cusub, caafimaadka maqaarka, iyo xoojinta difaaca jirka.
Sidoo kale avocado waxa ku jira macdanaha muhiimka ah sida potassium, oo ka badan xitaa kan ka jira mooska. Potassium wuxuu muhiim u yahay dheellitirka biyaha jirka, hoos u dhigista cadaadiska dhiigga, iyo hagaajinta shaqada murqaha iyo neerfayaasha. Cunista avocado waxay si gaar ah faa’iido ugu leedahay dadka la tacaalaya cadaadis dhiig oo sare.
Cilmi-baadhisyo badan ayaa muujiyay in avocado uu yareeyo halista qaar ka mid ah cudurrada halista ah. Tusaale ahaan, dad badan oo si joogto ah u isticmaala avocado waxay yareeyaan halista ay u leeyihiin wadne-xanuunka, noocyada qaar ee kansarka, iyo xanuunnada ku dhaca aragga sida macular degeneration. Waxa kale oo uu kaalin ka qaataa caafimaadka maskaxda, sababtoo ah dufanka caafimaadka leh iyo fiitamiinada uu leeyahay waxay xoojiyaan xiriirka neerfayaasha.
Waxaa intaa dheer, avocado waa mid aad ugu fiican dadka qaba cudurka macaanka (sonkorowga). Inkasta oo uu leeyahay dufan badan, ma keenayo kacsanaan dhanka sokorta dhiigga ah, sababtoo ah glycemic index-kiisu waa mid aad u hooseeya. Taasi waxay ka dhigeysaa avocado mid ku habboon cuntooyinka loogu talagalay dadka qaba cudurka macaanka.
Avocado sidoo kale waa miro si sahlan loogu dari karo cuntooyinka maalinlaha ah. Waxaa lagu cuni karaa qaabab kala duwan: waxaa lagu darayaa salad, la marsadaa rootiga, lagu shiilaa smoothies, ama xitaa loo adeegsadaa beddelka subagga ama mayonnaise-ka. Cuntada sidaas loo beddelo waxay noqonaysaa mid caafimaad u roon, isla markaana leh dhadhan macaan.
Marka laga eego dhinaca daryeelka maqaarka, avocado wuxuu leeyahay faa’iidooyin gaar ah. Dufanka dabiiciga ah iyo antioxidant-yada ku jira waxay maqaarka ka dhigaan mid qoyaan leh, nadiif ah, isla markaana daahin u adkaysta. Dad badan ayaa avocado ku marsada maqaarkooda si toos ah ama waxay isticmaalaan saliid laga sameeyey. Waxa uu yareeyaa finan-ka, qallaylka, iyo calaamadaha gabowga.
Gebogabadii, avocado waa miro mucjiso leh marka la eego faa’iidooyinkiisa caafimaad. Haddii si joogto ah loo isticmaalo, wuxuu gacan ka geysan karaa hagaajinta caafimaadka guud, hoos u dhigidda halista cudurrada, iyo xoojin jirka iyo maqaarka labadaba. Inkasta oo qiimihiisu mararka qaar sareeyo, haddana waa maalgashi mudan marka laga eego faa’iidada laga helayo.
